第九周 4月22日-4月27日
星 期
值班人
值班主要工作内容
工作要求
备注
一
王 鹏
1.早、中、晚三餐对各食堂进行巡查检查。主要查进货记录、食品安全、饭菜质量和价格、从业人员日常规范、食品留样及各类台账情况等情况。
2.对各商铺进行日常巡查检查。主要查过期食品、进货记录、货物摆放、货物价格及各类台账情况。
3.对澡堂、洗碗间、餐厨垃圾处理中心等运行情况进行检查。主要查设备运行和工作开展情况。
4.对职工食堂进行日常巡查。主要对职工食堂饭菜质量、种类进行检查,做好各种接待客饭的安排和服务工作。
5.抽查教工食堂食材进货数量和质量。
6.受理并按程序处理师生投诉和意见建议。
1.值班人员要履职尽责,切实做好值班。
2.值班人要带领伙管会成员一同开展工作。
3.值班结束后要填写值班记录表,并做好移交工作。
二
杨继文
三
张崇巍
四
王 涛
五
程 伟
六
日