2月21日下午，饮食管理中心召开春季开学餐饮保障工作会，中心工作人员、食堂各档口负责人参加。

会议集中学习了“求是杂志发表的习近平总书记重要文章《健全全面从严治党体系》”和习近平总书记在民营企业座谈会上的重要讲话精神，传达学习了学校党委会会议精神及麦积区市场监督管理局会议精神。会上安排了开学前餐饮保障准备工作及食品安全自查工作。

田军从全面贯彻落实校党委会及麦积区市场监督管理局会议精神；从开学第一天开始严格落实操作规范；自查并整改市场监管局通报的经常出现的食品安全隐患及问题；全面清理库存食品；积极配合“三防”公司做好鼠虫害消杀工作；严格做好餐具清洗消毒、环境卫生清洁、食材采购工作；做好应急演练、人员培训工作；严格落实“日管控、周排查、月调度”制度等方面进行了强调安排。